Category: FOOD & WINE

Fonduta di formaggi

26/3/2021

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Una ricetta facile e veloce da preparare, dal gusto inconfondibile, tipico delle regioni del nord-ovest italiano.

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Barbera d'Asti e Barbera d'Alba

5/2/2021

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Innanzitutto, è doveroso fare una distinzione di termini: IL barbera o LA barbera? La risposta è semplice … sono giusti entrambi!

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Brasato al midollo

20/1/2021

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Stinco di coscia di manzo disossato, ripieno di midollo e rosmarino, da cuocere al forno.

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Parmigiana di asparagi

16/4/2020

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Un secondo piatto facile e gustoso che porta in tavola una rivisitazione delle celebre parmigiana, a base di asparagi verdi.

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Risotto alla zucca

7/12/2019

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Ricetta di origini contadine, il risotto alla zucca è un primo che rappresenta i sapori genuini della cucina casalinga.

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In vino veritas (o forse no?)

10/10/2019

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Nelle acque italiane sono presenti ben 131 sostanze chimiche, tra cui inquinanti vietati da molto tempo: il vino è composto all’85% da acqua.

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Risotto con fragole

19/9/2019

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Un primo piatto fresco e originale, per sorprendere i vostri ospiti con una proposta dagli abbinamenti originali.

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Torta di mele

22/7/2019

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La ricetta originale di Magnete per un grande classico della cucina con un procedimento facile e veloce.

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Vinifera 2019: rivoluzione dei vini artigianale

6/4/2019

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Un incontro con produttori che condividono l'amore per la propria terra e la stessa faticosa esperienza di "viticoltura eroica".

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Alimentazione, stili di vita, sano invecchiamento

22/12/2018

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Uno stile di vita sano ci permette di prevenire molte patologie croniche.

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