Avete presente l’enorme tacchino ripieno e le tavole imbandite del Giorno del Ringraziamento nei film americani? Avete mai pensato di festeggiare anche voi e, con la scusa, provare a cucinare una cena in versione Thanksgiving day? Questa festività negli USA si festeggia il quarto giovedì di novembre e quest’anno sarà il 26 novembre. |
Per il ripieno, invece, ogni Stato americano ha i suoi ingredienti prediletti, quindi non resta che sceglierli in base alle disponibilità di stagione.
Altro problema sono le patate: solitamente il tacchino è accompagnato da un purè o da uno sformato di patate dolci americane, non facilmente reperibili da noi. Ma non disperate, la ricerca non sarà vana: molti supermercati proprio nel periodo del Thanksgiving day, si muniscono di questi speciali tuberi, vista la richiesta sempre più ampia.
Non dovrete invece preoccuparvi per i restanti piatti come la salsa al mirtillo, la salsa gravy, i fagiolini e la pumpkin pie (torta di zucca), la tradizione culinaria italiana vi permetterà di cucinare il tutto, senza troppi problemi!